Name: Recettes de concentré de tamarin
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: concentré de tamarin

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Au pays des piments

Le tamarin est indispensable pour cuisiner thaï. En Europe, tu le trouves sous forme de concentré, de jus, congelé ou frais. Ici, le tamarin s’achète par bloc de fruits compressés. Comment préparer le concentré de tamarin ? On te donne touts nos conseils et astuces pour en préparer facilement.

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